- 所蔵館
- 江戸東京博物館
- 資料名
- 料理早指南大全
- 資料番号
- 90003554
- 大分類
- 典籍
- 小分類
- 版本
- 種別
- 生活風俗
- 作者（文書は差出人）
- 醍醐散人／著
- 年代
- 江戸後期 享和元年弥生 1801 19世紀
- 員数
- 1冊
- 法量
- 18.5 cm x 13.0 cm
- 備考
- 4編1冊
- 江戸博デジタルアーカイブズ
- https://www.edohakuarchives.jp/detail-255379.html
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![作品画像：[木炭焼釜の造法]](https://museumcollection.tokyo/wp-content/uploads/2025/07/1025889-L.jpg)
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[魚の模様]ポプラ社の創作えばなしp.22
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