- 所蔵館
- 江戸東京博物館
- 資料名
- 家庭応用洋食五百種 全
- 資料番号
- 91212094
- 大分類
- 典籍
- 小分類
- 和装本
- 作者（文書は差出人）
- 赤堀吉松/他著
- 発行所（文書は宛先）
- 新橋堂書店／発行
- 年代
- 大正期 大正4年10月10日 1915 20世紀
- 員数
- 1冊
- 法量
- 22.4 cm x 15.1 cm x 1.7 cm
- 江戸博デジタルアーカイブズ
- https://www.edohakuarchives.jp/detail-131941.html
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