- 所蔵館
- 江戸東京博物館
- 資料名
- 当流改正 節用料理大全
- 資料番号
- 88202899
- 大分類
- 典籍
- 小分類
- 版本
- 種別
- 生活風俗
- 作者（文書は差出人）
- 四条家高嶋氏/撰
- 発行所（文書は宛先）
- 須藤権兵衛,萬屋彦太郎/板
- 年代
- 江戸中期 正徳4年 1714 18世紀
- 員数
- 1冊
- 法量
- 26.1 cm x 18.1 cm
- 江戸博デジタルアーカイブズ
- https://www.edohakuarchives.jp/detail-30508.html
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