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本朝食鑑

本朝食鑑 Honchō Shoku Kagami (Food Encyclopedia)

人見(平野)必大/著

所蔵館
江戸東京博物館
資料名
本朝食鑑
資料番号
11200269-11200280
大分類
典籍
小分類
版本
種別
科学
作者(文書は差出人)
人見(平野)必大/著
年代
江戸前期 元禄10年6月上旬 1697 17世紀 
員数
12冊
法量
22.2 cm x 15.8 cm
江戸博デジタルアーカイブズ
https://www.edohakuarchives.jp/detail-29789.html

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