- 所蔵館
- 江戸東京博物館
- 資料名
- 鰹節削り器
- 資料番号
- 91006260
- 大分類
- 生活民俗
- 小分類
- 衣食住
- 種別
- 調理加工具
- 作者（文書は差出人）
- 東穂工業株式会社/製作
- 年代
- 昭和中期 20世紀
- 員数
- 1点
- 法量
- 25.8 cm x 10.0 cm x 11.7 cm
- 江戸博デジタルアーカイブズ
- https://www.edohakuarchives.jp/detail-80300.html
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